Τρίτη, Φεβρουαρίου 08, 2011

..
.
αυτό το όμορφο, τρυφερό, στοργικό
και τόσο αληθινό κειμενάκι
.
μου τό χαν ξαναστείλει παλιότερα
- ίσως και σε σας -
μα αφού
μου ήρθε πάλι απόψε,
σας το μεταδίδω !
.


Για όσους είναι γεννημένοι μεταξύ 1950-1980


H αλήθεια είναι ότι δεν ξέρω πώς καταφέραμε να επιβιώσουμε.
Ήμαστε μια γενιά σε αναμονή:
περάσαμε την παιδική μας ηλικία περιμένοντας. Έπρεπε να περιμένουμε δύο ώρες μετά το φαγητό πριν κολυμπήσουμε, δύο ώρες μεσημεριανό ύπνο για να ξεκουραστούμε

και τις Κυριακές έπρεπε να μείνουμε νηστικοί όλο το πρωί για να κοινωνήσουμε.
Ακόμα και οι πόνοι περνούσαν με την αναμονή...

Κοιτάζοντας πίσω, είναι δύσκολο να πιστέψουμε ότι είμαστε ακόμα ζωντανοί...

Εμείς ταξιδεύαμε σε αυτοκίνητα χωρίς ζώνες ασφαλείας και αερόσακους. Κάναμε ταξίδια 10 και 12 ωρών, πέντε άτομα σε ένα Φιατάκι και δεν υποφέραμε από το «σύνδρομο της τουριστικής θέσης». Δεν είχαμε πόρτες, παράθυρα, ντουλάπια και μπουκάλια φαρμάκων ασφαλείας για τα παιδιά... Ανεβαίναμε στα ποδήλατα χωρίς κράνη και προστατευτικά, κάναμε ωτο-στοπ, καβαλάγαμε μοτοσικλέτες χωρίς δίπλωμα. Οι κούνιες ήταν φτιαγμένες από μέταλλο και είχαν κοφτερές γωνίες.

Ακόμα και τα παιχνίδια μας ήταν βίαια. Περνάγαμε ώρες
κατασκευάζοντας αυτοσχέδια αυτοκίνητα για να κάνουμε
κόντρες κατρακυλώντας σε κάποια κατηφόρα και μόνο τότε
ανακαλύπταμε ότι είχαμε ξεχάσει να βάλουμε φρένα. Παίζαμε
«μακριά γαιδούρα» και κανείς μας δεν έπαθε κήλη ή εξάρθρωση...


Βγαίναμε από το σπίτι τρέχοντας το πρωί, παίζαμε όλη τη μέρα και
δεν γυρνούσαμε στο σπίτι παρά μόνο αφού είχαν ανάψει τα φώτα
στους δρόμους. Κανείς δεν μπορούσε να μάς βρει. Τότε δεν
υπήρχαν κινητά. Σπάγαμε τα κόκκαλα και τα δόντια μας και δεν
υπήρχε κανένας νόμος για να τιμωρήσει τους «υπεύθυνους»...
Ανοίγανε κεφάλια όταν παίζαμε πόλεμο με πέτρες και ξύλα και δεν
έτρεχε τίποτα. Ήταν κάτι συνηθισμένο για παιδιά και όλα
θεραπεύονταν με λίγο ιώδιο ή μερικά ράμματα... Δεν υπήρχε
κάποιος να κατηγορήσεις παρά μόνο ο εαυτός σου. Είχαμε
καυγάδες και κάναμε καζούρα ο ένας στον άλλο και μάθαμε να το
ξεπερνάμε.


Τρώγαμε γλυκά και πίναμε αναψυκτικά, αλλά δεν ήμασταν παχύσαρκοι. Ίσως κάποιος από εμάς να ήταν χοντρός και αυτό ήταν όλο. Μοιραζόμασταν μπουκάλια νερό ή αναψυκτικά ή οποιοδήποτε ποτό και κανένας μας δεν έπαθε τίποτα. Καμιά φορά κολλάγαμε ψείρες στο σχολείο και οι μητέρες μας το αντιμετώπιζαν πλένοντάς μας το κεφάλι με ζεστό ξύδι...

Δεν είχαμε Playstations, Nintendo 64, 99 τηλεοπτικά κανάλια,
βιντεοταινίες με ήχο surround, υπολογιστές ή Ιnternet. Εμείς είχαμε φίλους... Κανονίζαμε να βγούμε μαζί τους και βγαίναμε... Καμιά φορά δεν κανονίζαμε τίποτα, απλά βγαίναμε στο δρόμο και εκεί συναντιόμασταν για να παίξουμε κυνηγητό, κρυφτό, αμπάριζα... μέχρι εκεί έφτανε η τεχνολογία. Περνούσαμε τη μέρα μας έξω, τρέχοντας και παίζοντας. Φτιάχναμε παιχνίδια μόνοι μας από ξύλα... Χάσαμε χιλιάδες μπάλες ποδοσφαίρου. Πίναμε νερό κατευθείαν από τη βρύση, όχι εμφιαλωμένο, και κάποιοι έβαζαν τα χείλη τους
πάνω στη βρύση. Κυνηγούσαμε σαύρες και πουλιά με αεροβόλα
στην εξοχή, παρά το ότι ήμασταν ανήλικοι και δεν υπήρχαν
ενήλικοι για να μας επιβλέπουν.


Πηγαίναμε με το ποδήλατο ή περπατώντας μέχρι τα σπίτια των
φίλων και τους φωνάζαμε από την πόρτα. Φανταστείτε το! Χωρίς να
ζητήσουμε άδεια από τους γονείς μας, ολομόναχοι εκεί έξω στο
σκληρό αυτό κόσμο! Χωρίς κανέναν υπεύθυνο! Πώς τα καταφέραμε;

Στα σχολικά παιχνίδια συμμετείχαν όλοι και όσοι δεν έπαιρναν μέρος έπρεπε να συμβιβαστούν με την απογοήτευση. Κάποιοι δεν ήταν τόσο καλοί μαθητές όσο άλλοι και έπρεπε να μείνουν στην ίδια τάξη. Δεν υπήρχαν ειδικά τεστ για να περάσουν όλοι... Τι φρίκη!

Κάναμε διακοπές τρεις μήνες τα καλοκαίρια και περνούσαμε ατέλειωτες ώρες στην παραλία χωρίς αντηλιακή κρέμα με δείκτη προστασίας 30 και χωρίς μαθήματα ιστιοπλοΐας, τένις ή γκολφ...
Φτιάχναμε όμως φανταστικά κάστρα στην άμμο και ψαρεύαμε με ένα αγκίστρι και μια πετονιά. Ρίχναμε τα κορίτσια κυνηγώντας τα
, όχι πιάνοντας κουβέντα σε κάποιο chat room και γράφοντας ; ) : D : P

Είχαμε ελευθερία, αποτυχία, επιτυχία και υπευθυνότητα και μέσα από όλα αυτά μάθαμε και ωριμάσαμε.

Αν εσύ είσαι από τους «παλιούς»... συγχαρητήρια!
Είχες την τύχη να μεγαλώσεις σαν παιδί....

.
.
.
Κείμενο, αγνώστου ταυτότητας μέχρι στιγμής.
Τον/Την ευχαριστούμε για το ταξίδι...
.
.
.
.
.

Παρασκευή, Φεβρουαρίου 04, 2011

ΙΝΔΙΑ
.


Φλεβάρης 2011

X

ΠΑΓΚΟΣΜΙΑ ΙΣΤΟΡΙΑ

(* αρχίζει σε όλον τον κόσμο να υφίσταται ως πεδίο)

.

.

Μορφωτικό Ίδρυμα της ΕΣΗΕΑ - σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Αθήνας,
από την αναπληρώτρια καθηγήτρια της Φιλοσοφικής σχολής, κ. Μ. Ευθυμίου

.
1η διοργάνωση

.

Κάθε Τρίτη 12.30 – 15.30 x 14 εβδομάδες

.

ΕΙΣΟΔΟΣ ΕΛΕΥΘΕΡΗ

.
οι σημειώσεις μου από την παράδοση
είναι γιά προσωπική χρήση
και εντελώς επιγραμματικές :

.

Ινδικός Πολιτισμός → ο αρχαιότερος

Ινδουισμός → η αρχαιότερη ζώσα θρησκεία, 1500 – 1600 χρόνια π.Χ.

ΠΕΡΙ ΤΟΝ ΙΝΔΟ ΠΟΤΑΜΟ (όπου το σημερινό Πακιστάν – καινούργιο κράτος)

Άρειοι – πολεμιστές – Ινδοευρωπαϊκή ομάδα, νομάδες, μπαίνουν στη γεωργική Ινδία

(οι μελετητές, παρακολουθούν τους Αρείους μέσα από τις Βέδες)

Ινδική υπο ήπειρος → ιδιαίτερη χλωρίδα, πανίδα.

Ινδική γλώσσα → στις Ινδοευρωπαϊκές γλώσσες→ από τις αρχαιοπρεπέστερες→ εξέλιξη της Σανσκριτικής .

Μοναδική κοινωνική κατάσταση → ΚΑΣΤΕΣ → οριζόντιες, αμετακίνητες ζώνες.

Δεν υπάρχει κοινωνική κινητικότητα → αυτό, αποτέλεσμα της βίαιης εισβολής των Ινδοευρωπαίων.

Ινδία, περί τα 500 κρατίδια, ίσως η μεγαλύτερη χώρα του κόσμου, εκατοντάδες γλωσσών.

Αισθησιακή χώρα // ασκητική χώρα.

Βέδες

Ουπανισάδες 800 χρόνια μετά → ίσως τα πιο ισχυρά πνευματικά κείμενα, που έχουν γραφεί.

Κοινωνία της εγκαρτέρησης → στον Ινδό όλα θα γίνουν κυκλικά.

Οι μεγαλύτερες εξελίξεις, συμβαίνουν στη Βόρεια Ινδία

οι Κινέζοι, για να σταματήσουν τις επιθέσεις απ’ τις στέπες, φτιάχνουν το Σινικό τείχος.





.
porte Meridionale
de la Grande Muraille
.





Στην Ινδία , τείχος είναι τα Ιμαλάϊα. Από ανατολάς → βόρεια → δυτικά → χαμηλώνουν στο σημερινό Πακιστάν

Όπου περνάει ο Ινδός ποταμός → καλή πεδιάδα

Πέρασμα από Δυτικά προς Ανατολάς → έτσι μπήκε και ο Μ. Αλέξανδρος.

Πέρασμα ανατολικά→ σημερινό Μπαγκλαντές.

Μπαγκλαντές → έχει πολύ νερό οι εκβολές του Γάγγη και Βραχμαπούτρα → από δυτικά → προς τα ανατολικά.



.

Όλες οι επαφές και αναμίξεις, στο βόρειο τμήμα.

Πέρσες και Ινδοί → κοντά. Ιράν → Άρειοι

Βοράς → άλλο κλίμα → κατεβαίνουν νερά απ’ τα Ιμαλάϊα → δάση, πανίδα.

Η πιο αυθεντική Ινδία → κέντρο και νότο.

Δεν είναι ενιαίο διοικούμενο κράτος → Οι Ινδίες

Δυναστεία των Μαουρία , 320 π.Χ., → Ασόκα, θρυλικός ηγεμόνας – Ινδουιστής , έγινε Βουδιστής.

Ο ΠΡΩΤΟΣ ΠΟΥ ΚΑΤΕΓΡΑΨΕ (230 π.Χ.) ΤΑ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ ΤΟΥ ΑΝΘΡΩΠΟΥ ΚΑΙ ΤΩΝ ΖΩΩΝ (2000 χρόνια, πριν Ρουσσώ και Βολταίρο!)

οι Ούννοι μπήκαν στη Β. Ινδία

οι Μογγόλοι, κ.α…

Μετά το 700 μ. Χ., → διείσδυση του Ισλάμ.

ΤΡΙΧΟΤΟΜΗΘΗΚΕ η Ινδία.

622 έγινε η Εγείρα.

632 θάνατος του Προφήτη

660 αραβικά στρατεύματα χτυπάν τη Βυζαντινή αυτοκρατορία, τους απωθούν → Μ. Ασία

και καταλαμβάνουν τη Βόρεια Αφρική.

Gebar (βράχος, βουνό) → Gibraltar

711 μ.Χ., περνάν Γιβραλτάρ → Ιβηρική χερσόνησο

.

.
το πέρασμα στο Γιβραλτάρ είναι μονάχα 16 klm.
.

.

και

οι Άραβες προς τα ανατολικά ταυτόχρονα, στη Β. Ινδία.

Η Μουσουλμανική θρησκεία, διαδόθηκε από εμπόρους.

Το Δελχί, το ίδρυσαν Μουσουλμάνοι.

Ο Ινδουισμός → γιαγιά θρησκεία.

Το δυνατό της σημείο → η εγκαρτέρηση (ότι γίνεται κύκλος στη ζωή…)

Το αδύνατό της σημείο (ο αδύναμος κρίκος) → ότι ο άνθρωπος θέλει να ζήσει ΚΑΙ ΣΕ ΑΥΤΗ ΤΗ ΖΩΗ !

→ Το Ισλάμ προσέφερε → θρησκευτική ισότητα και → δικαιοσύνη

→ ευήκοον ους, στις κατώτερες κάστες.

Οι πρώτες επιθέσεις από τους Άραβες

→ το Ισλάμ διαδίδεται το 800, 900, 1000 στη ζώνη των στεπών → Τουρκομάνοι.

→ στη Β. Περσία και Β. Αφγανιστάν (ζώνη της στέπας)

.

.

→ από το Β. Αφγανιστάν εισβάλλουν → Δ. Ινδίες.

1000 μ.Χ., ίδρυση σουλτανάτου του Δελχί → Μουσουλμανικό βασίλειο.

Απόγονος Τζέγκις Χαν, 1370 – 1380 ο τελευταίος μεγάλος πολεμιστής της στέπας, Ταμερλάνος. Εξισλαμισμένος, μιλάει Τούρκικα.

Το 1500 η Ινδία κατακτάται από τον πιο προικισμένο κατακτητή στέπας, εξισλαμισμένο, φωτισμένο Τουρκομάνο→ έφτιαξε μεγάλο βασίλειο.

Ο Μπαμπούρ σέβεται τον Ινδουισμό, ιδρυτής δυναστείας των Μουγγάλ (Μογγόλοι), 1520 – 1803.

Στην αυλή του Πέρσες λόγιοι, ποιητές, αρχιτέκτονες, εξισλάμισε τους Ινδούς.

16ο και 17ο αι., Β. Ινδία ομαλή συνύπαρξη πολιτισμών.

Δημιουργείται θρησκεία των Σιχ (Ινδουιστικά στοιχεία).

Πορτογάλος Βάσκο δε Γκάμα στην Ινδία

(χάρτης Πτολεμαίου)

1430 – 50 χαρτογράφησε την Αφρική

1498 χαρτογράφησε την Ινδία.

.

.

Υπέδαφος – πολύτιμοι λίθοι – ορυκτός πλούτος.

οι Πορτογάλοι εμπορική βάση στην Γκόα. Πουλάνε στις αγορές της Ευρώπης.

1η ύλη, υφάσματα, βαμβάκι, μπαχαρικά, λίθοι.

Το 1492 → ανακάλυψη Αμερικής (→ κοιτάσματα) καταρρέει η τιμή του χρυσού στην Ευρώπη → αντικατέστησαν με ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ.

Οι Ολλανδοί από Ανατολ. Αφρική → Ινδικό ωκεανό → Ινδονησία → μπαχαρικά.

Στο μεταξύ στην Αγγλία , η Ελισάβετ Α’, κόρη του Ερρίκου 8ου και Άννας Μπόλεϊν, δημιουργεί την (Προτεστάντικη) → ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΑΝΑΤΟΛΙΚΩΝ ΙΝΔΙΩΝ (1600) και μπαίνει στο εμπόριο. – Διαχωρισμός από τις Δ. Ινδίες -.

Εμπορική επιτυχία → πρωτοβουλία εμπόρων.

Η Πορτογαλία υποχωρεί μετά το 1700.

Μπαίνουν και οι Γάλλοι.

- οι έμποροι μετείχαν με το κεφάλαιό τους -

Η διείσδυση των Ευρωπαίων, 1500 - 1600 ανεβαίνει η Ευρώπη.

Μαντράς, Καλκούτα, κ.ά. πόλεις → εμπορικά κέντρα, που δημιούργησαν οι Ευρωπαίοι.

1740, την θέλουν οι Αγγλογάλλοι → πόλεμος, υπερισχύουν οι Άγγλοι.

1800, οι Μουγγάλ δεν την ελέγχουν.

1803, ο τελευταίος των Μουγγάλ υποτάσσεται στους Άγγλους.

Ινδία → το μεγαλύτερο πετράδι στο στέμμα της Αγγλίας.

.

.

1770 ξεκινά η βιομηχανική επανάσταση (προηγήθηκε η βελτίωση συστημάτων γεωργικής εκμετάλλευσης) → εκβιομηχανοποίηση προϊόντων παραγωγής (βαμβάκι).

Η Αγγλία έχει υγρούς χειμώνες, όχι βίαιους (golf stream) → χόρτο, κτηνοτροφία → μάλλινα → χρειάζεται βαμβάκι → βιομηχανική επανάσταση → η μεγαλύτερη εξαγωγός υφασμάτων στον κόσμο.

Η Αγγλία ελέγχει την αποικία – Ινδία 1800 – 1947 → πολλαπλασιάστηκε η εξαγωγική δύναμη της μητροπόλεως → 1η ύλη → επεξεργάζεται η βιομηχανία στην Αγγλία.

.

βιομηχανική επανάσταση
.
.












.

Δημιουργήθηκε ανάγκη για ΠΕΡΑΣΜΑ → υπήρχε διώρυγα απ’ τους Αιγύπτιους / Οθωμανούς και →

1869 → διώρυγα Σουέζ από Γάλλους (Λεσέψ) – έφτιαξε και της Κορίνθου.

Χρειάζονται την Αίγυπτο…→ μετά το 1870, στην ουσία είναι αποικία τους (και οι Έλληνες στην Αίγυπτο → βαμβάκι)

.


.

Στην Ινδία → ανάγκη για δίκτυο δρόμων και καταπληκτικό σιδηροδρομικό δίκτυο 40.000 χλμ., σταθμοί πολυτελή αρχιτεκτονήματα → η μεγαλύτερη κρατική εταιρεία στον κόσμο.

- αργότερα, η μεγαλύτερη γραμμή στον κόσμο → υπερσηβηρικός.

.

.

υπερσηβηρικός
..


.

Αγγλία, η 1η παγκόσμια υπερδύναμη, ελέγχει όλες τις ηπείρους.

19ο αι., ΚΟΜΜΟΥΝΙΣΜΟΣ → «ΚΕΦΑΛΑΙΟ» Μαρξ, περιγράφει πώς η Αγγλία δημιούργησε τις προϋποθέσεις για επανάσταση στην Ινδία :

- έκαναν ΝΟΜΟΥΣ εναντίων των καστών

- έκαναν νόμους εναντίων των ηθών

→ εντάσεις.

Αρχικά διοικεί η ΕΤΑΙΡΕΙΑ.

1857→ ΕΞΈΓΕΡΣΗ → Άγγλοι απροετοίμαστοι. Ο κύριος όγκος του στρατού → Ινδοί στρατιώτες → αποχωρεί η ΕΤΑΙΡΕΙΑ → αναλαμβάνει αντιβασιλέας.

Ο Προτεσταντισμός προσπαθεί να διαδώσει την Προτεσταντική ηθική μέσα από τα σχολεία και από τους Αγγλοσπουδαγμένους Ινδούς, που εκπαιδεύτηκαν με το Αγγλικό πνεύμα → πρωτοπόροι του 1ου πολιτικού κόμματος → 1885 Ινδικό Εθνικό Κογκρέσο – σήμερα το μεγαλύτερο πολιτικό κόμμα στον κόσμο.

Το δημιούργησαν Ινδουιστές και Πάρσοι.

2 στελέχη → ένας Αγγλοσπουδαγμένος δικηγόρος – Μαχάτμα Γκάντι – και η οικογένεια Νεχρού.

Δεν ενώθηκε η πλειοψηφία των Μουσουλμάνων → δικό τους κόμμα , αντίπαλο (ο Μωχάμετ Τζίνα) → διεκδικούν και τα δύο την ανεξαρτησία.

1900 το Ινδικό κίνημα έχει κερδίσει έδαφος → Μαχάτμα Γκάντι, οπαδός της ΜΗ ΒΙΑΣ – ΑΝΥΠΑΚΟΗΣ.

1914 – 18 Α’ Παγκόσμιος → η Αγγλία , η μεγαλύτερη δύναμη του κόσμου.

Πόλεμος χαρακωμάτων.

Στον Β’, ο Γκάντι διαπραγματεύτηκε και απέσπασε υπόσχεση ΑΝΕΞΑΡΤΗΣΙΑΣ.

Κατά τον Β’ παγκόσμιο → φοβερός εμφύλιος.

Μίσος : Μουσουλμάνοι Ινδοί και Ινδουιστές Ινδοί.

1947, την ώρα της Ανεξαρτησίας τον δολοφόνησαν.

Συζήτηση για τεμαχισμό Ινδιών. ΤΡΙΧΟΤΟΜΗΣΗ

- Ινδία (Ινδουιστές)

- Ανατολικά → Μπαγκλαντές (πρώην Ανατολ. Πακιστάν)

- Δυτικά → Πακιστάν

-ανταλλαγή πληθυσμών –

* ΣΗΜ. 1922 – 1923 η 1η παγκόσμια ανταλλαγή πληθυσμών ανάμεσα σε Ελλάδα και Τουρκία.

1971 το Ανατολικό Πακιστάν - Μπαγκλαντές → ανεξάρτητη Μουσουλμανική χώρα.

Ινδοί – Πακιστανοί, μίσος.

Συνεχίζει με

Κίνα

και

Ρωσία.

.

.

.

.

.

.


Παρασκευή, Ιανουαρίου 28, 2011

Αθήνησι ...

ωραία βόλτα
στην πολυ-αγαπημένη Αθήνα !
.(που έχει όλα τα στοιχεία
γιά να είναι πεντάμορφη !
μόνο, ας είχε κάποιος το φιλότιμο,
να την φροντίσει λίγο ...)

.
όλες οι φωτογραφίες

είναι της q. l.
.
.
η επίσκεψη έγινε
στα πλαίσια του μαθήματος
.
παγκόσμια ιστορία 



.
Το Αρχοντικό Μπενιζέλου στην Πλάκα
- τυπικό δείγμα αστικής αρχιτεκτονικής της προεπαναστατικής Αθήνας, 1400 - 1500 μ. Χ. , πατρικό σπίτι της Αγίας Φιλοθέης της Αθηναίας, είναι το πιο παλιό σπίτι της πρωτεύουσας.
Το σπίτι ήταν εκεί όταν οι περιηγητές έρχονταν στην Αθήνα και ζωγράφιζαν την πόλη και τα μνημεία...

Το Αρχοντικό του Μπενιζέλου, εκεί που έζησε η Αγία Φιλοθέη, σήμερα έχει κηρυχθεί διατηρητέο. Είναι μια διώροφη κατασκευή με χαγιάτι, κατά τα πρότυπα του οθωμανικού σπιτιού, με ένα πηγάδι στην μπροστινή αυλή του, ενώ στην πίσω αυλή διέθετε ελαιοτριβείο και πατητήρι, που σώζονται μέχρι σήμερα.
.
Ηδη από τα τέλη της δεκαετίας του ’70, είχαν παρέμβει στο ερειπωμένο σπίτι, είχαν αποκαλύψει κρυφά στοιχεία, είχαν εντοπίσει το ελαιοτριβείο στη νότια πλευρά καθώς και τα λείψανα των δύο ισόγειων οικιών στον πυρήνα του σπιτιού, εκεί όπου πιθανότατα ζούσε η Οσία Φιλοθέη. Η διασύνδεση του σπιτιού με τη λόγια Οσία Φιλοθέη (1522 - 1589), κόρη Μπενιζέλου, ενισχύει τον θρυλικό απόηχο του οικήματος και ήταν το αρχικό κίνητρο για την ιδιοκτήτρια Αρχιεπισκοπή να το αποκαταστήσει.

.


.
Το σπίτι ανήκε στην αριστοκρατική οικογένεια του Αθηναίου άρχοντα Άγγελου Μπενιζέλου, που ήλκε την καταγωγή της από βυζαντινό οίκο. Ο Άγγελος Μπενιζέλος γεννήθηκε περί το 1490 και ήταν πατέρας της Ρεγούλας ή Ρηγούλας Μπενιζέλου, της μετέπειτα μοναχής,
*
Αγίας Φιλοθέης της Αθηναίας

.
.


.
φεύγοντας από την οδό Αδριανού,
συναντάμε παλιά εγκαταλελειμένη κατοικία, με λίγα ακόμα ακρο - κέραμα...
αν μεγαλώσετε την εικόνα, φαίνεται καθαρά το στοιχείο (κολώνα) που μου άρεσε, και γι αυτό η φωτογραφία...
.

.
όπου κι αν σταθείς,
ο ουρανός γαλανός
κι ο βράχος
.

.
"Λυσικράτης Λυσιθείδου Κικυνεύς εχορήγει" / 335-334 π.Χ
.Μνημείο του Λυσικράτη
γνωστό και ως Φανάρι του Διογένους / στην αρχαία οδό Τριπόδων, είναι το καλύτερα σωζόμενο παράδειγμα χορηγικού μνημείου.
.
πωρόλιθος, πεντελικό μάρμαρο - έξι ημικίονες αττικο-κορινθιακού ρυθμού - θολωτή στέγη από μονολιθικό θόλο (φτιαγμένο από κυανωπό μάρμαρο από τον Υμηττό), διακοσμημένο στην κάτω περιφέρεια με έκτυπα κυμάτια, στη δε θολωτή επιφάνεια με φολιδωτά ή λεπιδωτά κοσμήματα -

.
Το 1669 το μνημείο αγοράστηκε από τους Καπουτσίνους μοναχούς, οι οποίοι ίδρυσαν στο σημείο αυτό ένα μοναστήρι.
Συμπεριέλαβαν στις εγκαταστάσεις τους και το αρχαίο αυτό μνημείο, το οποίο μετέτρεψαν σε αναγνωστήριο και βιβλιοθήκη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι στη μονή αυτή φιλοξενήθηκε ο Λόρδος Μπάιρον κατά τη διάρκεια της δεύτερης επίσκεψής του στην Αθήνα, ενώ στον κήπο στον κήπο του μοναστηριού πραγματοποιήθηκε η πρώτη καλλιέργεια ντομάτας το 1818.
Το μνημείο υπέστη σοβαρές ζημιές την περίοδο της Ελληνικής Επανάστασης.
Η αναστήλωσή του ξεκίνησε το 1876 και περατώθηκε το 1892.
.


.
50 μέτρα από τον περίβολο του μνημείου Λυσικράτους, υπάρχει ο ναός του Αγίου Δημητρίου, όπου,
διάκονος ήταν ο Αθανάσιος Διάκος (μεγενθύνετε την εικόνα)
.

.
οδηγούμαστε προς την οδό Διονυσίου Αρεοπαγίτου
και βαδίζουμε με κατεύθυνση τον ναό του Ολυμπίου Διός.
αφού περάσουμε απέναντι, βαδίζουμε προς την οδό Αρδηττού και κατεβαίνουμε την κατηφορίτσα που οδηγεί στον περίβολο της Αγίας Φωτεινής.



.
βρισκόμαστε ήδη, μέσα στις εκβολές του Ιλισσού ποταμού!



.
ελάχιστο νεράκι κυλάει...
.

.
αν μεγενθύνουμε τις 2 επόμενες φωτογραφίες, θα δούμε την γέφυρα του Ιλισσού
.


.
αυτά τα βράχια,
είναι οι καταρράκτες του ποταμού,
που τους είδαμε σε φωτογραφία εποχής, στην προ-προηγούμενη ανάρτηση
(Δευτέρα 24 Ιανουαρίου)
.

.
.
.

"Πώς τον λεν, πώς τον λεν
τον ποταμό;
Ιλισσό, Ιλισσό.
Να σου πω το μικρό μου μυστικό.
Σ' αγαπώ, σ' αγαπώ"
.
.
.
.
.
.

Τετάρτη, Ιανουαρίου 26, 2011

.
πορτοκάλι γλυκό του κουταλιού !

.
παραδοσιακό και υπέροχο !
.
φέτος, δυό λεμονιές που είχε φυτέψει ο πατέρας μου , εδώ και πολλά χρόνια στον κήπο, δεν έκαναν μήτε ένα λεμόνι ! έτσι, ούτε ένα για δείγμα !
.
οι τρείς ευλογημένες πορτοκαλιές έκαναν κι αυτές πολύ λίγα πορτοκάλια.
μονάχα αυτά τα δέκα.
τι να πρωτοκάνεις με δέκα πορτοκάλια !

δεν μου αρέσει να πηγαίνουν χαράμι τέτοιοι ευλογημένοι καρποί, από δέντρα αράντιστα που φυτρώνουν στο σπίτι...
.
έτσι, αποφάσισα στη στιγμή, χωρίς πολλές σκέψεις, να φτιάξω γλυκό του κουταλιού, πορτοκάλι.
τα γλυκά του κουταλιού είναι πολύ πιό υγιεινά απ' όλα εκείνα τα παστοειδή γλυκά με τα γράσα και τα αρώματα - couleurs artificielles...
.
δεν έχω ξαναφτιάξει γλυκό πορτοκάλι, είναι όμως εύκολο σαν παιχνίδι, και λέω θα το κάνω κάθε φορά που θα έχω την ευκαιρία...
εξάλλου, το τελικό αποτέλεσμα είναι άπαιχτο !
.
.
αυτή είναι λοιπόν φέτος η συγκομιδή μας από πορτοκάλια !
.
από αυτά χρησιμοποίησα μονάχα τα τέσσερα μεγάλα, που είχαν βάρος 1.400 gr.
.



.
τα πλένεις καλά κάτω απ' τη βρύση και τα βάζεις ολόκληρα όπως είναι μέσα σε μιά κατσαρόλα με νερό που βράζει.
τα αφίνεις έτσι να βράσουν 50' ως 60'.
μετά τα βγάζεις απ' τη κατσαρόλα, χύνεις το νερό (που είναι πικρό) και τ' αφίνεις να κρυώσουν.
.

.
όταν τα πορτοκάλια κρυώσουν,
τα βάζεις πάνω στον πάγκο και κόβεις την μιά άκρια και την άλλη (όπως στη φωτογραφία)
.

.
με κοφτερό μαχαίρι το κόβεις κατά μήκος, στη μέση.
.
αν έχει κουκούτσια, τα βγάζεις
.

.
με κοφτερό μαχαίρι κόβω πολύ λεπτές φετούλες (όσο μπορώ πιό λεπτές) το κάθε μισό πορτοκάλι.
.



.
το βάζω όλο (και το ζουμάκι του) σε βαθύ μπωλ.
το ζυγίζω.
.

.
κατόπιν βάζω το πορτοκάλι σε μεγάλη κατσαρόλα, ξαναζυγίζω άδειο το μπωλ, βγάζω το απόβαρό του, και όσο καθαρό βάρος έχει το πορτοκάλι τόση ζάχαρη βάζω μέσα στην κατσαρόλα.
το αφίνω να βράσει το πολύ μισή ώρα.
βάζω στην αρχή δυνατή φωτιά γιά να πάρει βράση και μετά πιό σιγά.
χωρίς να το λυώνω,ανακατεύω διαρκώς γιά να μη μου πιάσει...
.

.
μόλις βάζω το πορτοκάλι γιά βράσιμο, παίρνω να αποστειρώσω τα βαζάκια που θα το βάλω μέσα.
ανοίγω το φούρνο στο 100' . σε ένα ταψί στρώνω βαμβακερή πετσέτα, πλένω με νερό τα βαζάκια και τα ακουμπάω πάνω στην πετσέτα ανάποδα.
το βάζω όπως είναι στο φούρνο, για 15 '. (η πετσέτα δεν κάηκε...)
τα βγάζω και τα αφίνω ανάποδα όπως είναι , στεγνά και αποστειρωμένα. ΠΡΟΣΟΧΗ ! καίνε !
.

.
μόλις κατεβάσω την κατσαρόλα με το πορτοκάλι απ' τη φωτιά,
ΦΟΡΑΩ ΓΑΝΤΙ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΩ, παίρνω ένα - ένα καυτό βαζάκι και το γεμίζω με το καυτό γλυκό, ως απάνω.
.
έχω στρώσει στον πάγκο μιά πετσέτα και χαρτί κουζίνας, κλείνω το βαζάκι σφιχτά και το αναποδογυρίζω αμέσως.
έτσι γίνεται η κονσερβοποίηση. το γλυκό δε χαλάει.
.
το αφίνω έτσι ολονυχτίς, ως να κρυώσει
.

.
και το πρωί, τι να λέμε τώρα ; !
.
ΘΕΪΚΟ ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ !
.
μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε θαυμάσια και ως μαρμελάδα, αν δεν σας ενοχλούν στην μαρμελάδα τα κομμάτια και ο φλοιός ...
.


.
voilà λοιπόν,
που ετελέσαμε - επιτελέσαμε (δεν εκτελέσαμε) τας συμβουλάς τας παραδοσιακάς μας...
.
.
.
.
.
Κωστής Παλαμάς:

.

«Παιδί, το περιβόλι μου που θα κληρονομήσεις,
όπως το βρεις κι όπως το δεις να μην το παρατήσεις.
Σκάψε το ακόμα πιο βαθιά και φράξε το πιο στέρεα,
και πλούτισε τη χλώρη του και πλάτηνε τη γη του,
κι ακλάδευτο όπου μπλέκεται να το βεργολογήσεις,
και να του φέρνεις το νερό το αγνό της βρυσομάνας.
κι αν αγαπάς τ’ ανθρωπινά κι όσα άρρωστα δεν είναι,
ρίξε αγιασμό και ξόρκισε τα ξωτικά, να φύγουν,
και τη ζωντάνια σπείρε του μ’ όσα γερά, δροσάτα.
Γίνε οργοτόμος, φυτευτής, διαφεντευτής. Κι αν είναι
κ’ έρθουνε χρόνια δίσεχτα, πέσουν καιροί οργισμένοι,
κι όσα πουλιά μισέψουνε σκιασμένα, κι όσα δέντρα
για τίποτ’ άλλο δε φελάν παρά για μετερίζια,
μη φοβηθείς το χαλασμό. Φωτιά! Τσεκούρι! Τράβα,
Ξεσπέρμεψέ το, χέρσωσε το περιβόλι, κόφ’ το,
και χτίσε κάστρο απάνου του και ταμπουρώσου μέσα,
για πάλεμα, για μάτωμα, για την καινούργια γέννα,
π’ όλο την περιμένουμε κι όλο κινάει για νάρθει,
κι όλο συντρίμι χάνεται στο γύρισμα των κύκλων.
Φτάνει μια ιδέα να στο πει, μια ιδέα να στο προστάξει,
κορώνα ιδέα, ιδέα σπαθί, που θα είν’ απάνου απ’ όλα.”

.
.
Παλαμικοί χαιρετισμοί !
.
.
.
.
.
.